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谈谈饮食补钙
作者:靖江市妇幼保健所 | 来源:靖江市妇幼保健所 |  新闻录入:靖江市妇幼保健所 | 浏览次数:3338

谈谈饮食补钙


     研究发现人类饮食中,钙并不算少,只是这位白马王子,傲气冲天,如果没有众多红娘从中作美,钙绝不会主动上门、自行入赘;它宁肯自绝于人,穿肠而过,也不愿入主人体骨宫,作东床驸马。
  钙最欣赏的红娘是维生素D,喜欢在它的帮助下才乐意入血进骨;如果你想把D丸与钙同时吞下,却起不到红娘的作用,必须努力增加体内自生维生素D。哪里来?求助阳光,人的皮肤在阳光下,能自己制造维生素D。于是我花出以往舍不得的时间晒太阳,每天至少2小时,即使冬天也不例外,当然夏天游泳,晒得更长些,我已不在乎皮肤发黑,听说钙最青睐黑黝黝姑娘,而不喜欢“林黛玉”。
  钙喜欢的另一个红娘是磷,构成人体骨骼的钙磷比例为2:1,而钙与磷比例适合钙的要求,人体对钙的吸收最好。母乳的钙磷比例为2:1,最适合钙吸收;鱼骨钙磷接近人的比例,吸收率高。
  钙最喜欢搭乘的载体是:奶类、鱼、虾、豆制品、海带、蛋类、瘦肉、芝麻酱、紫菜、绿叶蔬菜和动物肝脏等。

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